O Rio Grande do Sul registrou uma produção de 4,57 milhões de toneladas de frutas e hortaliças em 2025, resultado apresentado nesta quinta-feira (4), durante a Expointer. Os dados são fruto dos levantamentos Frutícola e Olerícola, realizados bienalmente pela Emater/RS-Ascar. A expectativa de faturamento chega a R$ 13,4 bilhões com frutas e R$ 6,65 bilhões com hortaliças, totalizando um volume significativo para a economia do setor.

Entre as frutas, a uva de indústria se destaca, com 839,6 mil toneladas produzidas em uma área de 42,4 mil hectares, e valor estimado de comercialização em R$ 1,4 bilhão. Outras culturas de destaque incluem laranja, banana, bergamota, noz-pecã e pêssego de mesa.

No segmento hortícola, a liderança fica com a batata, cuja produção atingiu 608,3 mil toneladas em 18,15 mil hectares, gerando R$ 1,8 bilhão. Na sequência, aparecem couve, brócolis, alface, tomate, aipim, cebola, alho e batata-doce.

A produtividade por hectare também chama a atenção: R$ 95,55 mil por hectare na fruticultura e R$ 86,57 mil na olericultura, segundo dados das Ceasa/RS, Conab e Secretaria da Agricultura. O diretor técnico da Emater/RS, Claudinei Baldissera, destaca que essas cadeias são intensivas em mão de obra e renda, o que reforça a necessidade de políticas públicas específicas para o setor.