A carne suína brasileira tem enfrentado perda de competitividade em relação à carne de frango nos mercados doméstico e internacional. A constatação é do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, que aponta desequilíbrios entre os preços dos principais produtos de proteína animal.

Segundo o Cepea, a carne de frango in natura vem sendo comercializada, em média, por valores até 40% menores que a carne suína, o que tem influenciado diretamente as decisões de consumo — especialmente em um cenário de maior cautela por parte dos consumidores.

A diferença de preços também afeta as exportações. Enquanto a carne de frango mantém boa demanda externa, com preços mais atrativos, o produto suinícola perde espaço em mercados importantes. A situação preocupa produtores, que lidam com custos de produção ainda elevados e margens de lucro mais apertadas.

Analistas do Cepea destacam que, para o setor suinícola recuperar parte da competitividade, será necessário um esforço conjunto entre ajustes de oferta, controle de custos e ações de mercado que tornem o produto mais acessível, sem comprometer sua qualidade.