O Rio Grande do Sul reconheceu oficialmente a excelência da produção local de azeites de oliva: 28 azeites da safra 2025 foram contemplados com o selo “Produtos Premium Origem e Qualidade RS”. A certificação foi concedida a produtos que atingiram índices superiores a 85 pontos em análises sensoriais realizadas por um painel oficial, seguindo os critérios do Conselho Oleícola Internacional.
A entrega simbólica da distinção ocorreu durante cerimônia realizada no Palácio Piratini, com a presença do governador Eduardo Leite, do secretário estadual da Agricultura, Giovani Feltes, e de representantes do setor produtivo. A certificação integra a estratégia do programa estadual RS Qualidade e Origem, que visa agregar valor, fortalecer a identidade dos produtos locais e incentivar a competitividade no mercado nacional e internacional.
Para obter o selo, os azeites passaram por rigorosa avaliação, que incluiu testes físico-químicos e sensoriais conduzidos pelo Painel de Análise Sensorial de Azeites da Embrapa Clima Temperado, com sede em Pelotas. A análise sensorial classificou os produtos como extravirgens e atribuiu nota superior a 85 pontos, o que os enquadra como premium.
Os azeites premiados pertencem a 18 olivícolas gaúchas, reforçando o protagonismo do estado na produção nacional. Em 2024, o Rio Grande do Sul foi responsável por cerca de 74% da produção de azeite de oliva do país, segundo dados da Secretaria Estadual da Agricultura.
Durante o evento, o governador Eduardo Leite destacou que o selo é mais do que um reconhecimento técnico: trata-se de uma valorização do trabalho de excelência realizado pelos produtores e de uma ferramenta de diferenciação no mercado. “É uma chancela que atesta a qualidade do nosso azeite e o empenho de quem trabalha no campo, respeitando os padrões mais elevados de produção”, afirmou.
Além de promover a valorização dos produtos, o selo também tem o objetivo de impulsionar o turismo rural, o enoturismo e a gastronomia regional, elementos cada vez mais integrados ao agronegócio gaúcho. A expectativa é de que o reconhecimento incentive novos investimentos na olivicultura e fortaleça o Rio Grande do Sul como referência nacional no setor.
