O preço do morango registrou queda significativa nos últimos dias, após um período de forte demanda impulsionado pelas temperaturas mais amenas e pela qualidade da fruta nesta safra. A retração nos valores ocorre justamente no momento em que a oferta se mantém elevada, especialmente nas principais regiões produtoras do país.

Segundo analistas do setor hortifrutigranjeiro, o recuo já era esperado com o fim do pico de consumo observado entre junho e início de julho, quando o morango ganhou espaço nas prateleiras e nas mesas do consumidor brasileiro. Agora, com a estabilização da procura e o aumento da disponibilidade, os preços tendem a seguir em queda nas centrais de abastecimento.

Apesar da redução nos valores, produtores seguem otimistas com o desempenho da safra atual, marcada por boas condições climáticas e frutas de alta qualidade. A expectativa é de que a queda nos preços seja temporária e que o mercado volte a se aquecer com a proximidade da primavera, período em que o consumo tende a crescer novamente.

Especialistas alertam, porém, que a rentabilidade pode ser pressionada nos próximos dias, exigindo do produtor maior planejamento logístico e atenção ao escoamento para evitar perdas com a perecibilidade da fruta.